北京的“烟火气”，慢慢回来了

　　我说我是CEO，北京在这个关键的时刻，新东方除了听我的没别的选择，凡是不听我的，交完辞职报告以后可以离开。

”俏江南的第一家店开在了北京国贸，火气专攻写字楼商务人群。没有名气、慢慢没有背景，张兰只能把计划书做得专业漂亮，让国贸一看就觉得自己是行家，从而赢得信任。

但天有不测风云，北京就在这时，北京张兰的弟弟因为意外去世，张兰从小照顾着这个弟弟长大，在湖北插队时还抓青蛙给弟弟吃，后来两个人又一起开阿兰餐厅，可谓一起走过了不少艰难岁月。结果大众化没实现，火气“高端”的牌子却被砸了。慢慢”张兰说当时自己的酒量是“两斤不醉”。

当然，北京汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，北京而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。3、火气创始人策略过于激进张兰是一个很有心气的女人，火气这样的心气让她放弃加拿大绿卡回国创业，也让她胆敢卖掉三家酒楼创办俏江南，但成也萧何败萧何，最后也让她走上了不归路。

早在1997年，慢慢当时张兰的三家酒楼每日的营业额就达到了150多万元，慢慢她就陷入了极大的矛盾之中：“是继续赚钱还是做一个品牌出来?”一番思索之后，张兰还是把三家酒楼都卖了出去，“我了解自己的性格，我是一个武断的人。

只是根据张兰独子汪小菲的说法，北京俏江南根本没签什么对赌协议，一切都是媒体造谣。火气我合作的工厂有20年国内外一线品牌代工贴牌工厂经验。

慢慢百万级商家如果能够得到天猫的资源很快能变成千万级商家。在创业初期，北京我的团队每月工资要12万，公司和仓库每月租金水电要3万，推广费每月要6-10万，产品成本每月要12万(这也包括库存)。

可是我想错了，火气事实上我已经投入了500万，亏得干干净净，其中300万，都是我融资进来的。每次我看到小二发来消息说：慢慢很抱歉，慢慢您的商品未通过审核，您的商品跟同期报名的商品相比没有优势，经审核和比较，没有入选本次活动，我真的想把小二拉出来打一顿，你都没让我上一次，怎么知道我的产品没有优势呢?不就是因为我们的品牌知名度没有，我们的销量不让你满意吗?我们想上聚划算不就是为了把销量做起来?我们没有自然流量，没有官方活动，就这样等死吗?500万啊，砸到地上会有个坑啊!而在马先生这儿，亏得无影无踪。